在重庆开个火锅店，重庆火锅开店手续有哪些

在重庆开一家火锅店是很多创业者的梦想。重庆火锅作为同行业中的一个大体系，操作简单又容易复制，所以就吸引了更多创业者的投资。但是在开火锅店之前大家首先需要了解一下火锅店的开店手续。

　　一、重庆火锅开店手续有哪些

创业者想要在重庆开火锅店要准备租房合同、营业执照、餐饮服务许可证、环保许可证和消防意见书等。租房合同也就是创业者自己经营火锅店铺的门店合同，一般来说大家都需要门店，在租的时候一定要让房东提供给自己关于这个门店的房产证复印件，这样能够帮助确定店铺的归属问题，避免后面出现麻烦；另一方面也有利于办理各方面的手续。

　　营业执照是店铺在经营时必须办理的一个执照，有了它才能证明店铺是合法的。在重庆开火锅店的时候，大家需要去工商局进行一个审核，审核通过之后再拿到《企业名称核准通知书》到登记主管的工商局领取企业申请开业登记注册，登记注册的项目主要包括火锅店的名称和法人、经营性质等内容。

　　餐饮服务许可证也是餐饮行业必办的一个手续，需要在当地的卫生管理部门办理。火锅店没有这个服务许可证的话，是禁止开业的。在办理这个证件时，需要的手续大概有店面的平铺示意图。卫生部门的工作人员也会对店面的布局和消毒设备以及员工体检、卫生措施等进行一个考察看是否符合《中华人民共和国食品卫生法》的规定。

　　下面就是环保许可证。这是在当地的环保局进行办理，火锅店在经营的过程中肯定会制造很多的垃圾，那么如何处理就是一个问题。只有拥有合适的处理渠道才能够进行开店。

　　消防意见书是由当地的公安局消防部门办理，主要审核燃料，特别是一些明火设备的放置位置审核，电源电路等有无火患等。在准备好上面这些证件之后，就可以在重庆成功开火锅店了。

　　二、在重庆开个火锅店的前期准备

　　创业者在重庆开火锅店前期需要先做好思想准备。大家都知道在创业是有风险的，火锅市场竞争激烈，加入进去风险会更大，压力也就更多，所以创业者一定要做好吃苦的打算，知道想要开好一个门店就必须要付出辛苦的努力，如果说大家在心理上没做好准备的话，那么遇到问题就会一蹶不振，从而影响店铺的正常运转，这样火锅店就无法做长久。

　　还有要做好市场调查。重庆火锅店虽然是一个投资低的项目，但是创业者在开店的时候还是需要做好前期的准备，调查一下周围消费者的分布情况、消费能力和他们的口味喜好。把这些信息都掌握准确后，创业者才能够正确经营，获得更多的市场份额。

　　开一家重庆火锅店的开店手续和需要办理的证件有哪些？看了上面的介绍大家应该都明白了。创业者在开店之前一定要提前准备，对重庆火锅市场有一个具体的了解，这样才能保证前期开店万无一失。如果说自己压力太大的话，也可以投资一个更合适的火锅品牌，这样总部也会给予一些扶持帮助。