如何选择平台进行火锅品牌的正确营销？

随着互联网的发展，内容分享平台越来越多样化，消费者获取信息的渠道，从微信公众号、大众点评、美团等平台，逐步扩展到抖音、小红书、B站、视频号等新兴内容社交平台，而这些平台也成为了各大品牌的营销重镇，对于火锅经营者来说，准确洞察平台属性，找到合适的全链路打法显得至关重要，前文朝天门分析过了抖音和小红书平台的营销特性，这篇文章朝天门火锅将着重讲下视频号和B站的营销特性。

　　一、视频号

依托于当下微信12亿用户的流量加持，以及短视频、直播的风口，微信视频号的商业价值前景被广泛看好，有许多火锅头部品牌已入驻其中，发布内容上，目前火锅餐饮类视频号，多以品牌故事，产品上新，优惠活动为主，类似一个随时可与消费者互动的移动品牌官网，在视频号平台，除发布视频外，视频号还有直播，连麦，打赏，抽奖，推荐，账号名片等功能，火锅品牌可以因为这些平台功能多加以利用。

　　二、B站

　　B站作为中国年轻世代高度聚集的文化社区，和视频平台，其Z世代用户量占比已达到80％以上，B站从二次元延伸到影视，综艺，美食，高效等内容，其中，火锅频道的播放量达21.4亿，B站的火热也使许多餐企的营销瞄准了这个平台，整体来说火锅品牌在B站的营销推广玩法仍在继续探索中，但B站用户有一个特点，就是B站用户不排斥广告，他们愿意看到有品质有创意，真实不做作的广告内容，所以如果要在B站推广营销火锅品牌，如何深挖品牌内涵，对准垂直的目标客户，是火锅经营者需要思考的问题。

　　对于火锅经营者来说，在抖音平台上线团购和外卖，相当于多接入了一个销售渠道，也可以依拖平台红利，对品牌起到一个打广告的作用，而视频号和B站的平台运营，更多的是起到一个品牌的曝光度，让更多的群体关注到这个品牌并认识喜爱上这个品牌。

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