重庆十七门火锅，营销技巧与管理解析

当今哪个投资行业更火？更适合创业？那当然是火锅行业。火锅门槛低，无论你之前属于什么行业都可以轻易上手，而且做火锅加盟，更是不用投资商花多少精力就能轻松开好店，因而重庆火锅加盟行业日渐火热起来。

重庆正宗老火锅加盟哪家好？重庆品牌火锅加盟连锁哪家好？要开好一家重庆火锅加盟店，主要看管理运营模式，做好管理框架，经营才不会产生混乱。重庆十七门火锅不仅会提供科学有效管理模式、管理制度，还会有驻店经理帮你前期带领员工，将管理制度落实到位。我们一起去看看吧！

　　店长——重庆火锅加盟店运营管理核心，好店长才能带出好团队，才能做出高业绩。重庆十七门火锅管理团队均是有5年以上经验的资深经理店长，他们不止开火锅店经验丰富，还深谙餐饮界管理运营技巧，见多识广，没有什么问题是他们不能解决的。

　　在重庆火锅加盟店营建初步完成，试营业前7-15天左右，十七门总部驻店经理就可以到加盟店帮忙，落实管理制度、培训员工、传授经验，他们就是该加盟店暂时的店长（经理）。

　　他们需要起到什么作用呢？新店开业，店长需要理顺加盟店一切准备，查缺补漏；带动新员工，增强员工归属感、使命感；培训员工，传授服务流程、技巧，传授营销技巧，落实工作；尤其是必须培养出一位能接替岗位的新店长，让他在十七门驻店经理离开后，处理好加盟店运营一切事务。

　　这些具体内容，十七门已有详细管理运营模板、制度，将基础管理制度与驻店经理经验相结合，在其带领下形成行之有效、规范科学管理模式，并落实到每一个细节上。

　　重庆正宗老火锅加盟哪家好？重庆品牌火锅加盟连锁哪家好？在这种经营模式下，重庆十七门火锅已帮助400多家店面顺利完成开店工作，趁着开店热度，打开名气，占领当地餐饮市场。比如7月初开业的十七门深圳店，该店这几个月一直都生意火热，以月营业额60万业绩深深扎根当地消费市场，牢牢抓住当地消费者的心。想要高盈利，就来十七门！

　　由现在及未来餐饮业走向趋势来看，“麻辣”这类重口味餐饮发展潜力更大，因而重庆火锅店在整个中国遍地开花，近十年来几乎是翻倍增长。同时，重庆火锅店容易实现分店连锁化，统一管理、标准模式、味型，利润空间也比多数餐饮品类要大，所以重庆火锅备受投资商青睐。

　　重庆火锅连锁加盟哪家好？重庆火锅排名前十强加盟哪家好？现在社会消费群体以中青年人为主，在各种网络平台碰撞下，营销推广作用越来越大。重庆十七门火锅虽是由传统重庆火锅传承而来，但其思维活跃、品牌活力高，对单店营销非常重视，凭借各种营销新方法，十七门旗下火锅加盟店生意均十分火热。

　　营销分很多种类：产品营销、品牌营销、活动营销.......营销类型、技巧、展现形式都非常多，很难一一学会，由总部帮助提供营销方案，就能为加盟店省去很多力气。重庆十七门火锅总部团队是凭不断进取、潜心专研精神，才能一直走在时代前沿。

　　而且，十七门营销工作主要由营销部、运营部、设计部三部齐心合作完成，为保证营销贴近现代消费者，十七门在招聘员工时，就以90后为主，以其活跃思维带动公司发展。正是如此经营模式，重庆十七门火锅才能帮助加盟店轻松带动话题，抓住消费者的心。

　　以产品营销为例。产品营销可以从形象包装、文案设计、菜品搭配、原材料选择等多种方向入手。形象包装就是重新设计菜品造型，从五感入手，打造出能让人眼前一亮造型，以此吸引消费者眼球，增强记忆点。这种方式比较常见，类似于网红菜品打造，容易形成爆款，但需要定期上新，维持新鲜感。

　　文案设计则主要可以通过情感、情怀入手，从感性上吸引消费者，这种方式更能增强顾客粘性，将新顾客转化为忠实顾客，但做好比较困难，而且也需要根据该加盟店市场定位来设计。

　　重庆火锅连锁加盟哪家好？重庆火锅排名前十强加盟哪家好？每一种营销方法都有限制，也有相应优点，加盟重庆十七门火锅，总部帮你规避风险，设计营销手段，帮你提高市场竞争力。