时间:2019-12-12 15:26:18 来源:十七门重庆老火锅
【摘要】重庆十七门火锅创立已超过30年,这些年在市场上经营,十七门积累着丰富经验,且从这些经验中总结出一套行之有效运营方案,所以,选择加盟重庆十七门火锅自然能获取相当多便利。
重庆火锅热辣、豪爽,尤其适合聚会用餐,有这些特点,难怪会带起一股火锅热潮。2020年,注定是火锅天下,创业者们自然早已发现其中商机,带起未来重庆火锅加盟投资热。然而重庆火锅店好几万家,加盟品牌更是层出不穷。
重庆十七门火锅创立已超过30年,这些年在市场上经营,十七门积累着丰富经验,且从这些经验中总结出一套行之有效运营方案,所以,选择加盟重庆十七门火锅自然能获取相当多便利。而且重庆十七门火锅加盟支持非常多,总部会将采购渠道提供给加盟者,还会帮助加盟商调研市场、定位、选址,以及免费设计装修方案,这些都会降低加盟商投资运营成本,让加盟商可以轻松开店。
另外,重庆十七门火锅自我研发生产火锅底料、菜品,底料和调料统一配置,并保质保量、准时准点配送到全国加盟商手中,减少加盟店操作环节,保证产品稳定性和标准化,让火锅相对其他品类出品更标准。同时,这样能降低厨师技术要求,降低招聘难度,不愁大厨离职危机。
今年火锅市场红遍大江南北,突破区域局限,市场竞争激烈无比,重庆十七门火锅介于休闲餐与快餐这两个庞大消费群之中,更是需要突破自己来获得成功。十七门火锅总部设计全新菜品,持续更新,让各个加盟店更符合大众口味;同时还通过装修、品牌来圈粉,以优质服务来形成口碑营销,让加盟店在当地成为一种时尚餐饮形式,更受消费者欢迎,一年赚取上百万元,根本不成问题。
不管是火锅店,还是任意一家餐厅,只有平衡好顾客流量和菜价的关系,才能生存得长久。重庆十七门火锅对于菜单定价、菜品价值体现都有很多经营诀窍,这样多经营秘诀齐下场,重庆十七门火锅加盟店怎么可能不赚钱!!!
现在重庆火锅创业者越来越多,很多人都选择重庆特色老火锅加盟,这种加盟模式的确大幅度提升着开店成功率,然而还是有些火锅店生意特别好,而有些火锅店却是人烟稀少。为什么会这样?重庆什么牌子火锅加盟好?引爆重庆火锅店排队的秘密是什么呢?接下来就让重庆十七门火锅来介绍介绍:
秘诀一:定位追新不忘旧
在餐饮界一直流行着一个口号“得90者得天下”。不少人认为,要迎合这批即将成为消费中坚的食客,重庆火锅店就一定要全盘潮流化、时尚化。然而,真正的人气重庆火锅店主题却恰恰是时尚潮流、特立独行表面下,对传统文化另类回归的追求。
现代年轻消费者内心潜藏着浓厚文化归属感,他们既有追求潮流和叛逆一面,也有贴合传统本地文化一面。所以,重庆十七门火锅认为只有在融合时尚与传统同时,做到接地气、贴近消费者情感,才能真正获得消费者认可。
秘诀二:菜品主题明确,味型稳定
相对于传统火锅加盟店菜式品种较多情况,这一批十七门火锅人气火锅加盟店菜品只有30到50个。这是因为年轻消费者面对数量庞大信息群时,往往偏好主题明晰、菜式结构相对简单的火锅加盟店。
十七门火锅总部菜品超过200余种,但人气火锅加盟店却只会在其中挑选30到50个左右。十七门不会盲目跟随市场,按所谓大热菜式设计菜品,除核心菜式之外其他菜式,也都是恪守着服从自家主题类型原则来挑选,使消费者对火锅加盟店菜式记忆深刻。
秘诀三:全程指导辅助,时刻护航
大多数加盟商没有开店经验,对经营一窍不通,都希望加盟品牌能提供相应帮助。重庆十七门火锅不仅会根据火锅加盟店情况设计营建计划,还会远程指导加盟商建设火锅加盟店,同时还会派管理人员全程指导辅助,并开始培训,帮加盟商将火锅加盟店经营问题全部解决好。
另外,重庆十七门火锅还有远程数据分析和定期巡店计划,随时发现火锅加盟店问题,并提供解决方案,加盟商完全不用担心生意问题。
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