馄饨的做法大全，混沌怎么做好吃

馄饨的做法其实有很多种的，大部分人都喜欢早上或者晚上吃上一碗馄饨，尤其是寒冷的冬天。一般来说，肉馅和虾陷的馄饨是比较好吃的。就是对于手残党来说，可能一时不知道该如何去做馄饨。不过没关系，今天跟大家分享的就是馄饨的做法大全，以及馄饨该怎么做才好吃。

　　一、鲜肉小馄饨的做法

小馄饨的馅料要些肉末，生抽半匙，蚝油半勺，淀粉半勺，盐，胡椒粉，1勺清水，1勺葱。然后就是搅拌了，肉馅搅拌均匀之后就能包馄饨了。馄饨包完之后，在锅里烧上开水煮小馄饨。接下来就是汤料的制作了，在碗里放一些葱花，少许榨菜末，以及紫菜。再加入一勺半的盐，半勺的香油就可以倒入开水了。把煮熟的小馄饨放入碗中，鲜肉小馄饨就制作完成了。

　　二、猪肉虾仁大馄饨的做法

　　准备好猪肉，虾仁，鸡蛋，葱花，生抽，耗油，老抽，胡椒粉，盐等等材料。然后把虾仁和猪肉块放进绞肉机绞成肉泥的形状。这个时候加入一些葱花，姜片，再打入鸡蛋。之后就是放入调味品了，差不多加一勺的生抽，一勺耗油，半勺的老抽，一勺香油，一勺的胡椒粉，一匙盐。下面就剩均匀搅拌和包馄饨了，煮好馄饨之后在碗里放一些虾皮，葱花，以及紫菜，并倒入开水，放入煮好的馄饨。

　　三、猪肉虾仁木耳玉米粒馄饨的做法

　　需要先把虾仁分别切成虾泥和虾仁粒，之后和猪肉末进行搅拌，放入一些鸡蛋，料酒，十三香，酱油，盐等调味品。把木耳切碎，连同玉米粒放入搅拌均匀。下面就是包馄饨了，在煮完之后，可以在碗里放一些小虾皮，青菜，香油，酱油。

　　四、牛肉鲜虾馄饨的做法

　　做之前准备的东西有牛肉，虾，葱花，盐，生抽，耗油，生姜粉，虾油，虾头。牛肉切块，把虾头和虾尾进行分离，牛肉块和虾尾分别放入绞肉机绞至肉泥。把牛肉肉泥和虾尾肉泥，以及葱末进行搅拌。之后加入调味品，比如一勺耗油，一勺生抽，一勺生姜粉，两勺虾油。加入一颗蛋进行搅拌，然后就能包馄饨了。

　　边煮馄饨，边在锅里倒油生火，放入虾头，小火慢熬。等葱花慢慢变黑，虾头变成金黄色。或者是在蔬菜汤里面放入虾头，都是很鲜美的一种做法。等待馄饨煮熟之后，可以根据个人喜好放入虾油，生抽，虾皮。

　　上面四种馄饨做法的分享相信大家也都学会了，也都是比较好吃的一些做法。就是在做的时候还是需要注意食材是否齐全，像盐，葱花，生抽，耗油等的加入也不一定非要按照以上的量，可以根据自己的口味喜好放入即可。上面的用量也只是个大概，如果说肉馅比较多的话，用量也应适当加量。这四种做法也是家常馄饨的做法，非常美味。