90后餐饮创业者需要具备哪些能力

90后餐饮创业者需要具备哪些能力呢？作为90后的我，大学毕业后就一直想自己创业开餐饮店，由于资金困难一直未实现，现工作了几年有了一定的经济基础，就想着可以去实现我的创业梦。

大众创业、万众创新，越来越多的90后选择餐厅创业。但是创业之路是非常坎坷的，很多的创业者都失败放弃了，因为他们没有做着充足的准备，就贸然去创业。决定创业之前需要做好充足的准备，下面就来说说创业者需要具备的七个能力。

　　一、现实的能力

　　一个人要做到对生意上任何事情都保持极为现实的态度或者说惟利坚图的态度，也是非常重要的。很多人抱着我做生意要实现什么抱负或理想，一般都不会成功。做生意与终点的目的就是流水。商人不流水是不道德的。现在日本年轻人中流行“流水是更大的美德”，让人感到世风日下，但也反应了从古至今的经商真谛。

　　但人员有情感、有梦想的人，让一个人保护一个现实、务实的警醒态度是很难的，也是一个人很大的能力。很多人表面是仁义道德、幼稚可笑，但内心骨子里现实的很，我以前身边碰到很多这样成功的生意人。有时生意的代名词就是现实。

　　二、算计的能力

　　算计的能力是一个人做生意 基本的能力。算计能力不仅仅是计算的能力，一个计算机或数学博士往往在商场上计算不过一个没有文化的但有经验的生意人，这是非常正常的。

　　虽然算计的能力首先是对数学的敏感与心算的能力，而且这种能力基本与文化素质、数学能力关联并不是很紧密。小生意一般都是在电话与饭桌上完成，有时候合作方报出个价来，你能迅速判断是否对自己有利，还价的价格又计算得比较合理、对方可以接受从而做成生意。如果你说要我考虑一下或者拿出计算器按来按去，你的生意的机会已经失去大半。生意的本质是低买高卖，一个不会盘算自己成本的人（低买）、也不会通过算计抬高自己生意的（高卖），基本上做生意没戏。

　　一个不会算计、不愿算计、不能算计的人，比如你打牌不愿记牌、算牌，我还是劝你老老实实打工，不要去创业做生意好了。

　　三、刻薄的能力

　　打工的人都会有这种感觉，为什么天下老板都会这么小气，但小气几乎是生意人成功的法宝，在骨子里不懂小气的人，做生意思不会涨收入的。

　　一个判断标准就是：你逛商店，如果你觉得什么都便宜，那你不是一个有成功潜力的生意人；如果你不仅对所以东西脱口而出“太贵了”，而且是发自内心觉得所有东西都贵，且你有动力将所有东西都还价、降价的冲动，那你做老板应该还行的。对成本压低孜孜不倦的追求，是生意人的特点，你觉得永远都有 低的成本。这是一个老板应该有的态度，如果你这个老板都觉得这个价值差不多了，那你的员工也不会为你省钱，你也就很难赚到钱。

　　对小生意来说，省的钱就财赚的钱，斤斤计较是必须的，并不一直坚持这个原则，只要你心软一次，以后你和别人生意谈判时就会不断让利，直到你败家为止。

　　你如果说自己不要做一个刻薄、斤斤计较的人，那我劝你不要做生意。

　　四、江湖的能力

　　做生意成功的人，无论何种行业，性格上大多带有一些江湖义气的气质。因为做生意很多时候是做人的生意，比如你进货，人家需要支付５０％定金，你因为江湖义气的见面熟的能力，人家可能会只让你付３０％的定金，因为你的义气气质，你的生意就会比别人优势。

　　你做老板，你的员工可能因为你的江湖大哥气质，少一点钱也会死心塌地给你做，做小生意的江湖义气还体现在你会喝一点酒，你懂江湖也意味着你对中国国情及人情世故极为老到，意味着你的庸俗气质能匹配小生意往往是给庸俗人服务的。

　　如你不懂江湖，幼稚而幻想，整天沉迷于《读者》、《知音》编造的虚假故事，劝你不要去做生意，不要去江湖中混，保持简单而单纯然的生活就好了。

　　五、搞定能力

　　做生意流水的往往不是才华、有能力的人，往往是能够搞定一切大小事情的人；在中国做任何生意都要面临很多事情，老板都要亲自搞定，不会调配资源、搞定相关资源的人再好的创业项目都不能让你流水。

　　如果你平时办什么事情大都能办成，恭喜你，你有做生意的潜力。

　　六、折腾的能力

　　观察身边做生意成功流水的人，发现没有一个人次做生意就流水的，一般都是经过２次失败才会发达起来，因为生意能力是不可能书本上学习的，很多时候需要自己去经历体验的，经验是非常重要的。一个普通人经过２次失败后，才会知道做生意是怎么回事。你能否禁得起折腾，这真的是一种能力。

　　如果你禁不起到处借钱、四处被人追债，失败后的绝望与坚持能力，我劝你真的不要去创业经商。善于折腾的人 终会做生意流水。

　　七、钻营的能力

　　钻营的能力可能比算计能力更能让一个人做生意流水，甚至只要一个具备非凡的单一的钻营能力素质，不管其他能力如何，就一定成功。

　　钻营能力不仅表现在做生意上，可以说绝大多数在中国能够升官做官都是钻营高手，他们都是处心积虑的、不放过任何正面业绩提升及负面趋炎附势的钻营机会的结果。

　　你可能会说我自己的生意自己的血汗钱，我当然愿意去深深钻营，但是你具备钻营的能力吗？

　　以上的七个创业能力，你具备了几个呢？如果有欠缺的话，就赶快去弥补吧。