全国餐饮收入转正，国产葡萄酒产量率先恢复增长

11月17日，中国酒业协会公布的1-10月全国规模以上企业产量数据表明，经过9个月低到谷底的阴霾期，国产葡萄酒成为三大酒种里，产量 实现正增长的酒种。

　　国家统计局的数据显示，1-10月，全国规模以上企业酿酒总产量4579万千升，同比下降3%。其中白酒产量546万千升，同比下降10%；啤酒产量2996万千升，同比下降7%；葡萄酒产量32万千升，同比增长4.6%；发酵酒精产量772万千升，同比增长30%。

　　10月国产葡萄酒产量强劲反弹

　　和今年上半年相比，截止10月，国产葡萄酒的累计产量差不多增长了两倍。

　　这主要得益于10月份的强劲增长。

　　同样来自国家统计局的统计，10月，葡萄酒产量同比增长15%左右，和9月相比，葡萄酒产量同比增幅反弹了30个百分点！

　　一个振奋人心的消息是，国内的餐饮收入增速年内首次转正。

　　11月16日，国家统计局公布的经济运行数据显示，市场销售持续回暖，10月社会消费品零售总额38576亿元，同比增长4.3%，比9月加快1个百分点；餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%。

　　“10月份，国民经济运行延续稳定恢复态势，生产稳中有升，需求企稳回暖，就业继续改善，物价总体平稳，市场预期向好，统筹疫情防控和经济社会发展成效持续显现。”11月16日，国家统计局新闻发言人在国新办新闻发布会上说。

　　正是因为疫情导致聚集性场景消失，所有酒种今年受到巨大冲击，其中葡萄酒受伤 重。“葡萄酒的家庭消费场景缺失，严重依赖餐饮等社交消费场景，所以下滑 为严重。”中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会秘书长王祖明在8月青岛召开的中国葡萄酒行业年会上曾说。

　　显然，餐饮收入同比增幅的由负转正，让葡萄酒消费的主流渠道重新启动。

　　相比之下，白酒受到餐饮渠道的影响较小。今年，白酒是啤酒、白酒和葡萄酒三大酒种里效益恢复 早的酒种。统计部门数据显示，虽然规模以上白酒企业产量至今不断下滑，但上半年，规上啤酒和葡萄酒企业的盈利指标还在下行时，白酒企业的效益率先实现增长，实现利润730亿元，同比增长2%，从而拉动整个酿酒产业规上企业利润增长。

　　进口葡萄酒形势没有想象中乐观

　　和国产葡萄酒的单月和累积产量同比增长由负转正对应的是，萄酒的进口形势也出现了明显转机。21世纪经济报道记者注意到，早在9月，进口葡萄酒的量和额就出现大幅回升。

　　和今年因疫情爆发，进口葡萄酒持续低迷，单月进口量额均维持在三成左右同比降幅不同，进入9月，海关数据显示，进口葡萄酒的量同比下滑减少为15%，进口额同比仅下滑1%。

　　来自中商产业研究院的统计数据，前三季度，中国葡萄酒进口量下降和进口额分别为近35万千升和18亿美元，同比下降30%左右。

　　进口葡萄酒比国产葡萄酒提前1个月开始走出低谷？结论为时过早。

　　“从去年来看，澳大利亚葡萄酒进口量几乎占国内所有进口葡萄酒的40%。通常，第四季度旺季澳大利亚葡萄酒进口量又占全年该国别进口量的30%。所以，8月，商务部启动对澳葡萄酒的反倾销立案调查对整个进口葡萄酒的量影响很大。”11月16日，一位在澳大利亚阿德莱德的葡萄酒出口商通过越洋电话对21世纪经济报道记者说。

　　他说，出于旺季备货的需要，加上反倾销调查带来的心理预期，中国的进口商赶在9月大量报关澳大利亚葡萄酒，都可能让当月的进口葡萄酒数字上扬。

　　但进口葡萄酒的形势并没有想象中的乐观。

　　同样来自这位澳洲进口商的实际体验，到本月初，尽管反倾销调查尚在进行中并没有结果，但随着海外疫情的发展，中国海关对从澳大利亚运来的葡萄酒检测非常严格。“所有产品都要检测。我们的葡萄酒被要求送到北京或秦皇岛的葡萄酒检测中心去检测。一个月下来，2万多元的集装箱滞箱费没了。”他说，关键是旺季时间耽误不起。