串串店没有生意怎么办，如何把串串生意做起来

在目前品牌众多的消费市场，串串火锅店一直都有比较不错的客流量，就餐形式比较灵活，菜品比较新鲜使得目前市面上串串店的店面越来越多，但是也并不是所有的店面都能做到如此的红火，对于一些开店的新手，仍然出现店面没有生意的现象，那么怎样才能把串串生意更好的做起来呢？

　　一、要想串串生意好，需要大力宣传

无论是从事销售行业还是餐饮行业，离不开的就是宣传，特别是现在有很多行业都在做免费模式，因为他们认为只有把成本降到比较低，做好宣传才是正道，但是仍有很多准备开串串火锅店的老板对自己的产品总是信心满满，会认为顾客会找到自己的店面，却发愁怎么去寻找顾客。

　　其实人们都有一种爱占小便宜的心理，只要抓住这一心理，时不时的在店面里搞一些免费的就餐活动，就是比较好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗？因此大家可以尝试一下，用免费来吸引更多的客流量，把串串店生意做到更好。

　　二、要想串串生意好，需要借助网络媒体

　　不得不说现在是一个信息化时代，网络的传播速度和以及覆盖面积完全超乎我们的想象，新开店的串串火锅店完全可以借助网络来提高自己的知名度，如果顾客微信朋友圈转发可以几折优惠。

　　串串店也可以加入美团团购，并且在美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予几折优惠。如果串串店感觉以上的宣传力度不够大的话，也可以自己制作网络平台，也就是说串串火锅店主自己要运作媒体平台，例如抖音，可以把自己店面的日常状况，新出的菜品或者想一些创意内容拍摄短视频上传。

　　三、要想串串生意好，需要有高颜值的菜品

　　如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求了，大多数消费者也越来越追求对颜值上设计，因此菜品的“高颜值”也成为了这批年轻人衡量一家串串火锅店优劣的重要标准之一。似乎在他们看来，一款高颜值的菜品能给自己带来心理上的升华，而且比较上镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求

　　四、要想串串生意好，可以将顾客发展为股东

　　经顾客发展为股东，主要是针对那些平常的老顾客，可以让他们多充几千，然后每年拿到串串火锅店分红。除了让顾客升级VIP之外，也可以让顾客缴纳一定金额，就可以成为店内股东，一旦成为股东，不仅吃饭打折，而且到年底还会享受串串店的分红，如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成，这样一来，股东们就会大量地向店内介绍客户增加客流量。

　　开一个串串店其实很好经营，只要把消费者放在首位，做好后期的宣传工作，以及多多创新，只有店内客流量不断增多，串串店的生意才会越来越好，特别是加盟的新手，不要眼高手低，在开店前期一定要亲力亲为，要熟悉串串店的每一个缓解，只有这样才能做好后期的工作。