时间:2020/5/23 14:58:57 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 加盟鸡排店,店面不一定要多高、大、尚,但销售模式一定要广、精、灵。首先可以通过制定销售优惠套餐来吸引客人。
现在随着餐饮行业越来越景气,竞争力也越来越大!许许多多的自主创业者选择了加盟餐饮行业,但许许多多的问题也是随之而来,小编统计了一下,其中较为火热的问题之一—如何招揽客人光顾。既然话已至此,小编也不得不拿出点干活来跟大家分享了,那今天咱以鸡排加盟店来跟大家聊聊如何招揽客,有哪些经验分享呢,话不多说,小编就下面几个方面来跟大家聊聊揽客经验之道。
一、鸡排加盟揽客经验,改变只看“眼前”
首先聊到鸡排加盟店就会聊到餐饮行业,聊到餐饮行业就必须聊一聊“互联网+”这一理念,可能很多人看到这都会反应看不懂,说小编讲的太深奥了。没关系,其实在餐饮行业里,“互联网+”其实简单点说可以看作外卖,“互联网+鸡排加盟店”,这可以让顾客利用网络下单,通过外卖配送,形成一套线上销售体系。鸡排加盟的过程中,销售方式不应紧紧局限于眼前的顾客群体,网络群体更为庞大,所以要学会变通结合,将网上外卖订单作为优选之一。大多数时候外卖订单可能比实体店卖的要多,这是一个增加客源的好机会,所以必须抓住 。
二、鸡排加盟揽客经验,改变营销模式
加盟鸡排店,店面不一定要多高、大、尚,但销售模式一定要广、精、灵。首先可以通过制定销售优惠套餐来吸引客人。譬如,情侣套餐,亲子套餐,儿童套餐等等,顾客购买这些不同种类的套餐可以获得免费的饮品和代金券,可以促使顾客二次消费,也可以赠送自己店的logo挂件给顾客当做纪念品。其次,还可以采取固定日优惠活动,半件活动,买够几份免费送活动,扫码加微信送红包活动等等(这里要注意自己预算好成本,确保不亏本)。
三、鸡排加盟揽客经验,改变不同时间段销售方式
鸡排加盟作为一个餐饮行业,想要揽客,尤其像鸡排这种快消美食时间段是至关重要的因素之一。在不同的时间段内客流的程度是不一样的,一般周一到周五上午可能处于一个中下水平,但周五至周日上午客流量会迅速上升(除特殊情况外,比如雨雪等因素),这时店面应注意这几个方面,人员的数量及合理调配工作;备料是否能充分供应且齐全;速度不应过于滞后以免影响顾客;可抓住这种时间段采取优惠措施吸引更多客源。
四、鸡排加盟揽客经验,优化自身服务
其实鸡排加盟这一行业主要在于服务顾客,服务态度好,顾客自然会再次光顾。注意遵循一下几点:说话要尊称;态度平稳;说话要文雅,简练,不讲粗话;不讲脏话。
鸡排加盟揽客经验有哪些,想必通过小编的介绍大家也有一些了解了,总的来说,鸡排加盟店揽客主要就是要懂得学会适应和变通,在不同的时候学会去探寻当下的方式方法,从不同的角度,譬如模式,时间,人群,敢去想,总会找到解决办法和经验的,希望每一个创业者都能成功。望小编的整理对大家有所帮助。
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