时间:2021/10/20 8:45:48 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。也就是说,我们在开店前,必须得拿到营业执照,才能从事相关的餐饮活动。
特色火锅店加盟,已经成为了一大特色鲜明的产业,凭借“复制粘贴”的开店模式,迅速在餐饮市场兴起,为无数创业小白打开了商业大门。只是你知道加盟特色火锅店,前期都需要准备哪些物品清单吗?今天,就跟朝天门火锅一起来细数一下!
1.营业执照
营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。也就是说,我们在开店前,必须得拿到营业执照,才能从事相关的餐饮活动。我们要做的就是去工商局现场或线上提交核名申请,然后再提交相关资料,确认地址信息、高管信息、经营范围, 后等待证件的审批,并领取执照即可。
2.卫生许可证
为了保障食品安全,早在2005年卫生部就已经出台了《食品卫生许可证管理办法》,该办法中强调任何从事食品生产经营活动的个人和单位,都必须得按照相关规定办理卫生许可证,经过卫生部批准后,才可正式开展食品生产经营工作。所以,我们在开店前,还必须得去卫生部申请办理卫生许可证,这一步切莫抱有侥幸心理忽视哦!
3.前厅必须物资
当然了,开店比较重要的物资中除了证件类物品外,还包括前厅的日常必需品,比如一切的红酒、白酒、啤酒杯,以及开瓶器、醒酒器,还包括订书机、削笔刀、足量的铅笔、橡皮擦,以及计算器,充电宝等等,这些物品都必须足量,才能保障在用餐高峰期,每位顾客的物品需求都能得到满足。
4.定制类物品
定制类物品是什么?定制类是指自己设计、排版、印刷的特殊产品,包括菜单、纸巾盒、一次性围裙等等,这些产品中要充分融入门店的特色,有鲜明的品牌logo和文化基调,既能让顾客体验到物品的便利,同时又能从中感受到品牌所传递出来的文化内涵。要记住,这些物品都必须提前设计、准备好,这样才能在营业之时保持供需平衡。
5.开业活动物资
开业前期我们需要做一些门店活动,来提升营业的人气,而这些活动又往往需要大量物资的支撑,比如花篮、横幅、宣传折页和宣传海报,以及一些现场发放的小礼品等等,我们都要提前与总部以及图文工作室联系,提前做好宣传物资的准备。
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