市场竞争这么激烈开餐饮店还可以挣钱吗

市场竞争这么激烈开餐饮店还可以挣钱吗？要说现在市场上什么挣钱肯定就不得不提到餐饮行业了，毕竟中国人口众多并且人人都离不开吃，这就为餐饮市场带来了巨大的需求量，需求量高自然也就推动了市场的发展，很多创业者都有了加入餐饮市场的想法。但是现在市场竞争这么激烈，开餐饮店的话还能挣到钱吗？下面就来为大家具体介绍一下。

　　一、市场竞争这么激烈开餐饮店还可以挣钱吗

现在餐饮市场竞争确实非常激烈，大家要是经常出去逛街的话，应该不难看到大街小巷里都有各种不同类型的餐饮店，像快餐店、饮品店这些更是层出不穷。但竞争激烈并不意味着自己就不能加入，自己加入之后就不能赚钱，毕竟有竞争才有发展，如果大家在竞争的时候能够找到自己的不足并不断补充拓展，那店铺成功也是非常容易的。

　　二、市场竞争这么激烈开餐饮店要注意什么

　　创业者要想开餐饮店赚钱需要注意几种情况。首先要把餐饮店里面的产品种类打造好。很多小餐馆的创业者在开店之前为了能赚更多钱，就会打造上百种产品，以满足消费者的需求，但在实际经营过程中自己根本忙不过来，不可能让消费者吃到里面的任意一种产品，并且顾客看到这么多产品之后，也不知道该怎样去选择。

　　而且对于普通的餐厅来说，产品的口感永远是要比丰富的种类更吸引人的，所以大家可以选择其中几种把它做精，把口味做好，以此来获得更多消费者的关注。

　　其次就要提高店铺的翻台率。翻台率顾名思义就是在一天的时间内要多出几桌餐，对于餐饮店来说，提高翻台率，才能提高运营者们的经营效率，也能让收入翻倍。要想提高翻台率，创业者肯定不能直接告知顾客，让顾客吃完之后就走，这个时候大家就要采取一些小技巧，比如说在消费者聊天聚会的时候可以多送几次茶水，打断他们的对话，这样时间长了消费者自然就会离开。同时可以在顾客就餐完毕之后推出会员卡的形式，和他们对话，吸引他们的注意力。

　　还有创业者的定价一定要以普通消费者为主，很多餐饮店创业者为了赚钱，就会刻意把价格抬高，但是对于普通人来说价格实惠、产品美味才能够吸引他们的注意，如果餐厅虚报价格的话，就会被顾客认为是宰客，后期生意肯定会受到影响。

　　想要在激烈的竞争中脱颖而出，创业者自然也不能忽略营销的重要作用，现在的营销方式和以前不同，不是说消费者随便发发传单，在餐饮店门口竖个广告牌就能够吸引消费者。营销的时候，一定要结合市场潮流，利用当前比较流行的短视频平台进行推广。

　　总之，市场竞争激烈，创业者开餐饮店还是可以赚钱的。但是赚钱相对比较难，需要创业者付出更多的精力和时间，如果大家有想法的话，可以提前做好准备，咨询一些开过店的创业者的意见。