宽城子美蛙自助火锅

苏州宽加窄餐饮管理公司2016年成立于美丽的园林之都苏州，宽加窄是一家从事餐饮品牌连锁管理及饮食文化传播的公司。宽加窄从2016年6月头家餐饮门店开业至今，公司已经发展成为拥有多个餐饮品牌，全国管理门店300余家的大型餐饮管理公司。公司经营范围包括：餐饮企业管理、企业营销策划与品牌推广、食品经营等。现公司旗下运营有3个品牌，宽窄巷子成都串串香、辣三多炭火蛙锅、宽城子美蛙自助火锅。现宽城子美蛙自助火锅将做为公司着力发展品牌。公司旗下品牌以充满创造力个性化的定位，迅速得到了市场的高度认可，并受到越来越多的年轻人追捧。

公司旗下品牌被主流媒体和专业机构评选荣获“全国特色火锅名店”、“中国火锅行业优秀企业”，“火锅行业创新 先锋品牌”。公司拥有完善的餐饮供应链平台，并合作参与建设现代化底料加工厂，严控食品安全关，坚定做良心餐饮企业。公司建立专业化餐饮技能培训中心，为品牌提供持续的研发力量和标准化管理培训。宽加窄内部体系完善，强大的后台服务管理团队已满足公司多品牌战略运作的发展规划。目前公司总部建立了直营体系、招商体系、营建体系、营销体系、运营体系、外卖体系、客户体系、产品研发体系等八大只能体系。能更好的服务于各品牌合作伙伴。

　　宽城子美蛙自助火锅品牌介绍

宽城子美蛙自助火锅，主材美蛙来源于成都特色。成都，天府之国美食之都。成都人民好于尝试各方美食，各种奇葩食材更是烹饪为一道道鲜麻吃食，由近年流行吃食取材，宽城子主产品定位于大众好吃的鱼蛙种类。

宽城子。宽：取自成都著名景点宽窄巷子，“宽窄之间，方寸自如。江湖之气，皆在宽城之里。”品牌定位：宽城子美蛙自助火锅将致力于打造一家品质化的单品自助餐。宽城子美蛙自助火锅将选取优质鱼蛙，并配以多样化的配菜、饮品、小吃、甜品等。经营售卖方式定位于“单人自助模式”，区别于点餐结账制。自助方式对于顾客来说，可以在已知并接受的价位里，吃到足够的鱼蛙，享受鱼蛙自由，同时还有更多免费拿取的菜品和饮品，满足食客胃的同时抓住食客心理。

　　宽城子美蛙自助火锅合作优势

　　市场优势

　　精准的消费群体定位主打鱼和蛙的成都火锅模式，凭借价格实惠的大众消费以及特色鲜明的口味

　　品牌优势

　　受众群体从18-50岁消费者的喜爱。

　　市场火热

　　蛙在江浙沪接受度高，加上受到疫情影响，很多实力较弱的餐饮品牌被市场淘汰，面对疫情后全新的餐饮市场，将有很多关于鱼蛙的市场。火热的市场人气正是投资者创业的更大保障，市场空间大、合作市场前景好。

　　创新味道更得消费欢心

　　成都味道一向是特有，是全国分布 广，也是受众群体 多的一类味型。鱼蛙自助火锅不锋芒毕露但个性张扬。

　　产品丰富

　　上百种鱼蛙火锅系列产品，满足不同客人的消费需求。

　　营销宣传

　　结合当今热门网红。自媒体等营销手段，全力打造“爆”店。

　　产品供应优势

　　蛙类养殖业生态化发展得到了有效的提高和发展，蛙类生产线基本已经打通，不易出现大幅波动，趋于稳定。

　　宽城子美蛙自助火锅合作支持

　　开店指导

　　1、店面选址建议；

　　2、办证流程及注意事项；

　　3、店面规划布局及装修建议；

　　4、开业准备；

　　5、定价指导。

　　技术培训

　　1、店面运营流程基础培训；

　　2、设施设备基础认识及使用；

　　3、调味料用法、比例、汤汁熬兑；

　　4、菜品采购、洗切、腌制、保鲜；

　　5、初次备货种类及数量建议；

　　6、门店管理

　　门店行政管理及营销

　　1)员工的招聘、分工、培训及管理；

　　2)店面成本核算、资金管理及盘点方法；

　　3)顾客投诉处理建议；

　　4)设施设备维护及保养。

　　2、门店营销

　　1)如何通过店面促销活动更有效的吸引顾客，并增强顾客的粘连度。

　　2)如何通过微信微博以及公众平台、社群等网络营销增加顾客，扩大店铺知名度，建立忠实顾客，实现多次消费。