时间:2020/6/29 15:14:13 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 包子店虽然是小本生意,但是启动资金也是必不可少的,一般来讲准备四到六万的资金用来租用店铺,购买机器材料等等。而租用店铺时也是有讲究的,既要选在客流量多的地方又要选择租金不太贵的地方,这样才可以便于经营。
包子店作为小吃店的一种,投资少,上手容易,而且可以持续进行经营,回报可以说是非常大的。而且包子这种食品并不会因为季节的改变而减少需求,消费者春夏秋冬都对包子情有独钟,可是想要开好一家包子店也不是那么容易的,什么样的人适合开包子店,16年的小吃店老板在这边有很多忠告。
一、开包子店的人要有一定的启动资金
包子店虽然是小本生意,但是启动资金也是必不可少的,一般来讲准备四到六万的资金用来租用店铺,购买机器材料等等。而租用店铺时也是有讲究的,既要选在客流量多的地方又要选择租金不太贵的地方,这样才可以便于经营,并且店铺周围的环境也要干净卫生,更好能够交通方便便于人们行走停车。
二、开包子店的人要有一定的商业头脑
虽然说包子店是小吃小店,但是想要把它开起来也是要有一定的商业头脑的。因为从门面的选择,到厨具和装修的准备,以及店内人员的招募和成本的预算等等,都需要一个有着商业头脑的人计划和处理。如果仅仅只是会包包子不会处理这些事情的话,其实包子店也是很难经营得起来的。而且对于初次经营包子店的人来说,在选择地址和材料之前一定要进行实地调研,必要的时候还是请一些专业人才进行策划,能够做到有备无患
三、开包子店的人要有吃苦耐劳的能力
众所周知,包子店在早上的时候客流量是很多的,因为很多匆匆上班和上学的人都会在途中购买一些早餐去吃,所以如果没有吃苦耐劳的能力就不容易在早上把包子店开起来。要想在早上能够及时地供给包子,一定要在前一晚就做好准备,等到凌晨三四点的时候就应该起床把包子包好蒸好,才可能跟得上那些上班上学人的步伐。由此可见,如果没有长期能够吃苦耐劳的能力就很难开好包子店了。
四、开包子店的人要有诚实守信的品格
商人虽然是以营利为主的,但是想要把店开大开长久,仅仅靠营利那是不可能的。商人不可以缺少的一个品格就是诚实守信了。在制定价格的过程中,要根据当地的经济状况水平,进行合理的定价,并且为了不造成包子量的挤压,在晚上可以适当地降低价格。在选取材料的时候,不能够昧着良心偷工减料,而且也要选择合格的原料制作包子,这样生意才可以长久。
由此看来,虽然是小小的包子铺,但是想把它开好也是不容易的,否则如果大家都能随便开起来一家店的话,那街道上的店面就越来越多了。包子店很是不假,可是好的包子店却不多的,作为一家开了十六年小吃店的老板来讲,以上四点是多年的经验所得。只要能够严格把控质量并且时时调整,一家好的包子店就应运而生了。