冬季吃什么暖和?鲜香菌汤火锅滋补身心

时间:2021/12/21 8:44:17 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 菌汤火锅,讲究大道至简的烹熬原理,使用的是营养价值颇高的原生菌菇,将其放入高汤之中混合熬制,再加上些许辅料食材,汤底的浓、菌菇的鲜,姜片、葱段、番茄的混合口味,全浓缩在一锅之中,用来涮烫嫩肉片、牛羊肉卷、豆腐、豆皮等火锅食材再适宜不过了。

冬天,是一年之中较为严寒的时节,人们大多裹上厚厚的羽绒服,穿上秋冬秋裤,才能抵挡突如其来的寒意。那么,冬天除了穿衣御寒外,还有什么办法可以让人暖和起来呢?其实,来朝天门火锅吃一顿鲜香的菌汤火锅,也能消退寒意,还能滋补身心。

喝一口热汤,感受暖意流淌

冬季吃什么暖和?鲜香菌汤火锅滋补身心

冬日里,长期处于低气温的天气之中,人们不仅会感受到冻手冻脚,就连味觉和肠胃似乎也被寒冰冻住,人们开始食之无味,对食物也没有了热烈的期盼。而在这样的状况之下,我们只有喝一口暖香的菌汤锅,醇香的热汤顺着口腔和食道流进胃里,带来的熨帖和满足感是难以描述的,只知一股暖流流进胃里、心里,整个人也变得精神洋洋,胃口打开了,心情也瞬间明朗!


  品火锅菜品,享受冬日的温暖

  菌汤火锅,讲究大道至简的烹熬原理,使用的是营养价值颇高的原生菌菇,将其放入高汤之中混合熬制,再加上些许辅料食材,汤底的浓、菌菇的鲜,姜片、葱段、番茄的混合口味,全浓缩在一锅之中,用来涮烫嫩肉片、牛羊肉卷、豆腐、豆皮等火锅食材再适宜不过了,一顿看似简单的鲜香菌汤火锅,却能带给你冬日里的温暖和归属感。

  浓香菌汤滋补,入胃营养又健康

  菌汤锅,味道不似全红锅底般浓烈麻辣,但却有着自己特有的口味,浓香四溢,清淡舒适,很适合冬天吃。并且,由于菌汤锅中加入了许多鲜见的高价值菇体,所以每一锅菌汤锅所含的营养价值是超过麻辣锅底的,在冬季这样一个正需要进补的时刻,吃菌汤锅自然营养健康,又合时宜。

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