时间:2019/6/20 9:36:58 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪
【摘要】 如今选择创业人数越来越多,据统计每天创业人数就多达一万人之多,但是伴随着创业人数的增多,创业失败人数也在逐渐增多,那么开奶茶店亏20几万了,如何补救呢?
如今选择创业人数越来越多,据统计每天创业人数就多达一万人之多,但是伴随着创业人数的增多,创业失败人数也在逐渐增多,那么开奶茶店亏20几万了,如何补救呢?
碰到这种情况首先不要灰心,要学会总结经验吸取教训,坚持做下去,相信自己将会是下一个首富!
一、奶茶的起源
奶茶一开始是北方游牧民族的日常饮品,由于地区气候原因,他们习惯用砖茶混合鲜奶加盐熬制成草原奶茶,奶香浓郁还可以驱寒保暖,喝完之后方便农作,与其说是他们的日常饮品,不妨说是他们的“能量补给站”。所以后来逐渐流传下来,到了元朝之后,因为奶茶传递地方的不同,也就衍生出了许多不同制作方法的奶茶。
二、开奶茶店未来发展前景
我们不难发现做饮品是现在相当火热的一个行业,而正是因为喜爱喝奶茶的人数越来越多才使得店铺越来越多。并且这股热潮在近几年还会愈演愈烈。奶茶店现在越来越多,
三、开奶茶店优势体现
1、投资小
奶茶店不是大餐馆,不用大兴土木搞装修,不用高薪挖角聘大厨,三五十平不嫌大,八九平米不嫌小。由此看来,开奶茶店前期投入并不算多,前期投入基本也就在万元之内。
2、利润高
小吃、快餐、甜品等等一类的都是属于低价但不薄利,不需要大量的前期投入,加之人员配置少,因此能大大降低经营成本,所以看似低廉的价格中,其实有着极高的利润空间。就如同开奶茶店一样,一杯的成本也就几块钱,但是一杯的售价能够达到十几块甚至是二十几块,利润几乎是成本的几倍之多。
3、好经营
奶茶店不用太多店员,例如夫妻配、兄弟摊、姐妹档、师徒组合,普通的小店1、2个人就能搞定,灵活机动,经营轻松。
4、人气旺
奶茶店具有极大的群众基础,人人喝得起,人人喜欢喝,学生喝它则是解馋又实惠。
四、奶茶店装修费用
1、装修费用:50平米的奶茶店,所需的装修费用就是2.5万,再加上陈列架、茶桌茶具、软饰等,总体费用应该为5万元左右。
2、原材料费用:开奶茶店,重要的就是奶茶是否合消费者的喜爱,而影响这一点的就是奶茶的原材料了。奶茶店的首批进货费至少为3万元。
3、人工费用:奶茶店做出规模自然需要店员的,人员需要的多少和奶茶店的大小是相关的,一般20平米的小型奶茶店需招聘2-3名店员,假设每人每月工资2000元,那么,一个月所需要人工费用就是4000-6000元。
由上文可以了解到,创业是十分不容易,当然要创业的时候一定要从自身情况出发考虑,要考虑到自己能否承担的起失败带来的经济压力,一般情况下开奶茶店亏损时候要及时的调整运营模式,保证自己能够及时弥补缺损。